厨房设备定制电话
当前位置:九游会平台 > 厨房设备 > 消毒洗刷设备 > 消毒柜设备 > 九游会平台:企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜
产品分类

企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜

2020-09-09 09:54

  • 企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜

产品详细

    企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜
     

    企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜产品介绍:

    企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜特点:
    采用微电脑控时臭氧与红外线电热消毒技术相结合,温和舒适、不烫手,随意取用。
    餐柜内安装有臭氧发生器,利用无声放电装(zhuāng)置(zhì)产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作(zuò)用(yòng)来实现杀菌目的。臭氧还能扩散到消毒柜的各个角落。
    臭氧+紫外线+RTC中温加热消毒保洁。
    570L大容量,可供210人使用(按照一人2碗一杯计算)。
    中温热风循环,箱体内温度迅速达到均衡,热风烘干,避免出现靠近发热管部分过热现象。

    底部有出风口设计,排除多余热风,箱体内温度均匀。
    全不锈钢外壳,机电一体化设计。
    可根据需要设定消毒柜工作时间。

    企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜产品参数:
    温度:0-125℃
    功率:3650W
    净重:119KG
    毛重:139KG
    材质:201无磁不锈钢
    产品尺寸:1310*645*1990mm
    层架尺寸:490*380*275mm
    容量:570L
     
    企业单位食堂消毒柜设备商用双门热风循环消毒柜适用场所:
    为酒店,饭店、企业、工厂、学校、医院等企事业单位提供商用厨房设备系统性工程配套服务。


SOLUTION
工程案例
火锅店方案
Hot pot shop program

在火锅店、连锁餐饮餐厅的厨房设计中,在保证出菜效率的同时还要保障菜品质(zhì)量(liàng),加工设备一(yī)定(dìng)要配置齐全,单单追(zhuī)求(qiú)节约成本反而会直接影(yǐng)响(xiǎng)运营成本。


火锅店厨房通风、排烟系统一(yī)定(dìng)要良好,不然厨房油烟倒灌或进入餐厅都会对厨师工作环境和顾客就餐体验造(zào)成(chéng)不良影(yǐng)响(xiǎng)。

食堂厨房方案
CANTEEN KITCHEN PROGRAM

食堂具有就餐者数量稳定且庞大的特性,通常建有大容量储备仓库以稳定饭菜价格、平定市场波动。因每个人的经济状(zhuàng)态(tài)、饮食习惯都不同,需设菜式多样、档次不同的饭菜。


为了食堂更好的经营,应避免大锅饭模式采用多元化就餐模式,大体类型有:明档风味式、自选式、点菜式、西式快餐等。

酒店厨房方案
HOTEL KITCHEN PROGRAM

酒店厨房一般占整(zhěng)个(gè)餐厅面积的10-20%左(zuǒ)右(yòu),因为酒店厨房除了厨师以外还会有人员的走动,所以在确定厨房面积时要考虑到厨房工作人员工作的灵活性。

酒店厨房一般会有多个厨师同时工作,所以在设计的时候厨房的环境会以通风和易排烟为主,让厨房们有一个好的工作环境。

特色餐厅方案
FEATURED RESTAURANT SCHEME

特色餐厅厨房主(zhǔ)要(yào)包括以下8个工作区:操作区、粗加工区、精加工配菜区、白案区、冷拼区、洗消区、冷藏区、仓库区。每个工作区间的相互流通性直接影(yǐng)响(xiǎng)了菜品的档次。


特色餐厅的装修风格要和餐厅特色菜系有很强的关联性,在保证厨房正(zhèng)常(cháng)运转的前提下,对工作人员服饰也可以进行改造,增(zēng)强(qiáng)餐厅特色风格。

部分商用厨房工程合作客户

相关产品: